Пурини всичко, което трябва да знаете - стъпка към здравето
Повечето хора са запознати с пурините поради връзката им с патологията на подагра. Малко хора обаче знаят истинското значение на тези молекули и тяхната роля в организма. Те са сред съединенията от групата на основните елементи на дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК) .
Пурините са вид азотна основа, което току-що нарекохме градивен елемент за образуване на ДНК. Следователно те се намират в нашите клетки и в храната, която ядем. Например месо.
Освен това те преминават през собствения си цикъл на разграждане и елиминиране в телата ни. Този процес е критичен, тъй като при разграждането им се образува пикочна киселина. Ако не се отстрани правилно, може да причини подагра.
В групата на пурините има два основни типа: аденин и гуанин. В тази статия ще обясним за какво се използват пурините и колко важни са те в организма.
Какво представляват пурините ?
Както вече споменахме, пурините са семейство молекули. Това са химични съединения, които са част от ДНК и други молекули като рибонуклеинова киселина (РНК). В това семейство откриваме две важни: аденин и гуанин.
Тъй като те са част от ДНК, има смисъл обикновено да ги намираме в телата си. Всъщност тялото ни може да ги направи. Освен това някои храни като месо и риба са с много високо съдържание на пурини.
Пурините участват в много процеси на клетъчния метаболизъм, а също и в синтеза на протеини. Има много нарушения, които променят нормалния цикъл на тези вещества. Например, когато тяхното елиминиране е засегнато, се появяват патологии, свързани с пикочната киселина, като подагра.
Подаграта обаче не е единственото основно заболяване, свързано с пурините, въпреки че е най-често срещаното. Много разстройства влияят върху тяхното разпадане и могат да бъдат по-сериозни от подаграта.