PumpkinCrêpes - тиквени палачинки
Есента е тук, листата й с доста оранжеви цветове, но преди всичко зеленчуците, за които да умрат! Не знам за теб, но го обичам тиква, Butternut и други тикви. Често мислим да ги приготвим в супа за вечеря, но знаете ли, че можете да им се насладите и за закуска с някои подправки и мед?. Пасиран, често добавям тиква към палачинките си, истинска наслада.
За палачинките (за 4 средни палачинки)
- 30g овесени ядки
- 100гр тиква
- 2 белтъка
- 150 мл неподсладено соево мляко
- 3g мая (използвам безглутенов бакпулвер)
- канела
- индийско орехче
- сироп от агаве
Да служа
- 1 райска ябълка
- 1 клементин
- малко лешници
- домашен шоколадов сос нутела
- сироп от агаве или мед
- можете също да замените шоколада и сиропа от агаве с безкалоричен сос като Waldenfarms