Пуканки, много добър източник на фибри

Често го ядем на кино с приятели, но колко добри са пуканките? Опитваме се да отговорим на този въпрос днес.

Пуканките съдържат фибри, които помагат на храносмилането

Поднесено по-скоро от желанието да хапнем нещо, отколкото да закусим здравословно, пуканки това също носи ползи за здравето. Съдържа фибри, които са от съществено значение за лесното храносмилане, но също така и за профилактика на сериозни заболявания като рак. Нуждаем се и от фибри и когато искаме да се погрижим за фигурата си, да отслабнем в последно време. Те не правят нищо, освен да ускорят чувството за ситост, т.е. това усещане за пълен стомах, като по този начин консумират по-малко калории от нормалното. Чаша от пуканки има грам фибри. Разбира се, ниският прием на калории води до загуба на тегло. Освен това изследователите са забелязали това пуканки съдържа антиоксиданти (полифеноли) и дори по-висок от плодовете и зеленчуците. По-конкретно, част от пуканки съдържа 300 mg антиоксиданти, докато порция плодове съдържа само 160 mg. Една порция от пуканки осигурява на организма повече от 70% от необходимата дневна доза пълнозърнести храни. С други думи, само пакетни ползи.

Асортименти пуканки на пазара

Въпреки че са много вкусни и ни примамват със своя вкус, различните сортове пуканки на пазара не са здравословни. Става въпрос за онези сортове пуканки за микровълновата, които имат различни добавени съставки, но и готовите.

Някои имат вкус на сирене, сирене, шунка, карамел, шоколад и др. Но малко от нас знаят, че тези асортименти от пуканки изобщо не са подходящи за консумация, защото имат нездравословни съставки.

Наличието на нездравословни наситени мазнини, захар или готварска сол превръща пуканките от здравословна закуска в нездравословна. Ако консумацията на нездравословни наситени мазнини увеличава риска от сърдечни заболявания, диета с високо съдържание на сол може да доведе до удебеляване на артериите, хипертония или друго сериозно сърдечно заболяване. Разбира се, нека не забравяме тези асортименти от пуканки варени с маргарин, който също е източник на нездравословни, но хидрогенирани мазнини (транс) и който може да доведе до рак.

Например 280-грамова торба пуканки като торба за филм съдържа 1200 калории и 40 грама захар (еквивалентът на 10 чаени лъжички захар).

От друга страна, асортиментите солени пуканки, предлагани в киното, съдържат повече от 3 грама сол, т.е. половината доза на ден.

Как правилно да приготвим пуканки

Въпреки че е много по-удобно да се приготвя в микровълновата фурна, пуканки така приготвен може да стане опасен за здравето. Всъщност микровълновата трябва да се използва възможно най-рядко, ако изобщо е възможно. Поради микровълновата печка качеството на храната започва да се променя и те стават опасни. Така че обучение пуканки микровълнова фурна не се препоръчва, вместо това можете да изберете без проблем да я приготвите на огън, в чиния като туци.

Калории от пуканки

Вкусна е, може да донесе много ползи за здравето, но ако не се приготви правилно, пуканките могат да бъдат сериозна заплаха за вашата фигура. По-точно, пуканки приготвен в микровълнова печка има два пъти повече калории от този, приготвен директно на котлона. Освен това всяка здравословна закуска трябва да се консумира умерено, а не в изобилие и това е така, защото чаша пуканки (приготвени на котлона) има 30 калории.

Пуканките съдържат малки количества витамини и минерали

Въпреки че не може да замести плодовете и зеленчуците, пуканките все още съдържат малки количества витамини и минерали. По-конкретно, той съдържа витамин В 6, магнезий и желязо.

Ако статията ви е харесала, не забравяйте да я споделите на страницата във Facebook!