Пуйка с гъби - рецепта стъпка по стъпка със снимки, Разни

Пуйка с гъби

Съставки за готвене на пуйка с гъби:

  • пуешко филе - 700гр
  • гъби (пресни шампиньони) - 250 g
  • соев сос - 100 мл
  • слънчогледово олио - 100 мл
  • люти чушки - 1 бр.
  • сусам - 1 супена лъжица.
  • сол, подправки, дафинов лист - на вкус

гъби

Рецепта пуйка с гъби:

Пуешкото месо трябва да се измие старателно в течаща вода и след това да се нарязва на големи кубчета.

пуйка

Измийте старателно шампиньоните. Разрежете много големи гъби на две, останалите могат да останат непокътнати.

гъби

За тази рецепта гъбата пуйка трябва да се готви в тиган с дебело дъно с високи страни. Можете да използвате и тиган за печене или тенджера. Изсипете слънчогледово олио в горещ тиган, добавете няколко малки дафинови листа. След това сложете гъби и месо там, запържете ги до златисто кафяво, като разбърквате от време на време.