Пухкави палачинки с мляко от рибот - пътешествие гурме

Предполагам, че няма да ви науча на нищо, ако ви кажа, че във Франция ни е много студено (наистина, не знам кой би могъл да излезе навън, без дори да се разхладите малко в момента). Дори имам няколко сантиметра сняг! Така че малко комфорт не боли твърде много ...
Във всеки случай не аз го казвам палачинки направени от ферментирало мляко са най-добрите, това е Марк Гросман в книгата (отново и отново) Закуска в Ню Йорк (и абсолютно не съм спонсориран да говоря за тази книга, обещавам!) и след това цял куп хора най-накрая ... Наистина съм съгласен!