Пухкав омлет с копър, проста рецепта, без тайни
Пухкав омлет с копър, проста рецепта, без тайни, за вкусна закуска. От колко яйца се прави омлетът, как се прави омлетът да е пухкав и сочен? Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
Омлетът, като пилаф, паста и пица, може да се направи във всякакви комбинации, едната по-вкусна от другата.
Омлетът е много добър за закуска, или можем да приготвим сандвичи с омлет или мини-бриош, добре да се вземат само в пакет. Може да се сервира за обяд или вечеря, заедно със сезонна салата.
Да, вечеря! В Италия много семейства имат голям омлет и а салата сезонни или гарнитура от зеленчуци, а задушете тигана . Истината е, че е много вкусно и няма повече калории или холестерол от пържола 🙂
Какви съставки използваме за рецептата за омлет от копър?
Как да си направим омлет?
Можете да прочетете допълнително написаната рецепта или да отидете директно към видео рецептата.
ВИДЕО РЕЦЕПТА
Над яйцата добавете чаена лъжичка сол, стига да вземем с три пръста е достатъчно. Ако спазвате диета, която не позволява сол, не можете да слагате, копърът ще компенсира и ще даде специален вкус. За да компенсирате липсата на сол, можете да добавите и няколко стръка зелен магданоз.
Добавете чаена лъжичка черен пипер, след което разбийте всичко с вилица. Можете също да използвате вилица, ако нямате мишена под ръка. Разбийте всичко за около 1 минута, колкото да се смесят белтъците и жълтъците.
Добавете чаена лъжичка зелен копър и разбъркайте всичко отново.
Поставете тигана на огъня, добавете малко олио, чаена лъжичка олио е достатъчна.
Когато тиганът беше горещ, изсипахме яйцата. Преместваме тигана малко, трябва да оставим огъня ниско, за да се сгъсти, за да не изгори.
Поставете капак отгоре. Когато видим, че омлетът от копър е почти коагулиран, отваряме краищата с помощта на шпатула, след това го огъваме наполовина и изключваме котлона и го оставяме покрит за 3-4 минути.
Представяне и обслужване
Поставете омлета на чиния или чиния, ако е за няколко души. Сервира се със сезонна салата, с много апетит.
Добрият апетит, като голямото инженерство, не е 🙂
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Пухкав омлет с копър, проста рецепта, без тайни