Пуешки гърди със сирене-гъби - Рецепти за диета след раждане

Неделният обяд не е лесна задача за диетична майка! В момента не искам да готвя за себе си, така че Трябва да разбера храна, която мога да ям без угризения, а семейството ми също опитва сервираната храна. Днешният обяд мина много добре:)

гърди

Пуешки гърди със сирене и гъби

Съставки за 4 човека

8 тънки филийки пуешки гърди

1 глава лук

1/2 чаша 12% заквасена сметана

8 dkg постно сирене

прясно смлян пипер

2 dl запас (това беше моят бульон сега)

Разбивам тънко филиите месо и ги посолявам. Загрявам олио в голям тиган, слагам месото и запържвам и двете страни. Междувременно загрявам фурната до 200 ° C. Поставям резените печено месо в голяма тава за печене, изсипвам основния сок под него, покривам го с фолио и ок. Оставям да къкри 30 минути. Междувременно нарязвам лука и гъбите на тънки филийки и ги запържвам в чаена лъжичка олио. Оставям го настрана от огъня, за да се охлади, след което, когато вече не е горещо, разбърквам заквасената сметана. Когато месото приключи, махам фолиото от него, нареждам отгоре гъбите със заквасена сметана, поръсвам с настърган кашкавал. Просто го върнах във фурната достатъчно дълго, за да се изчерви сиренето. Направих ориз на пара за гарнитура, но го ядох само със семейно сладко.