Пуешка супа със зеленчуци (с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини); Dukan Life Style
Ако попитате мъж защо се е оженил, той ще ви отговори „защото обичам домашно приготвена храна“, но може да се изненадате да чуете „майка ми го е приготвила така ...“
съставки:
- 1 пуешка каша
- 1 голям сушен лук
- 2 моркова
- 1 малък корен от целина
- 1 корен от пащърнак
- 1 корен от магданоз
- 1 червена чушка
- 1 жълта тиквичка
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Извадих кожата от пуешки крак и попарих месото, след което изхвърлих водата.
В тенджера със студена вода слагаме месото заедно с големите нарязани зеленчуци, класическата комбинация за супи, накрая слагаме тиквичките, защото знаем, че не му трябва много да заври.
Когато се сготви, оставете да къкри около 2 часа, извадете месото и зеленчуците с помощта на шпатула и прецедете супата.
Разбира се, супата беше достатъчна, за да я ям с месо и зеленчуци, но и да я държа във фризера в добре затворена бутилка за други ястия.
Останалият запас е супата, която не срещате твърде често в магазините, тя е основа, от която се нуждаете при приготвянето на много рецепти, съставка, която съм виждал в много рецепти в интернет, основа за сосове, яхнии, пюрета от зеленчуци, други супи, по-късно може да се вари в него и друго месо, дръжте го във фризера, за да придадете допълнителен вкус на ястията, които ще последват.
И тъй като птича супа се съчетава добре с някои крутони, бързо я слагам във фурната за ок. 10 мин, caci хляб преди имах.
В перфектната диета на dukan за протеинови и зеленчукови дни (PL) - Круиз.