Пуешка супа с рожков, 305 kcal - Спортен диетолог - Roxana Sandu-Radu

Приготвих пуешка супа със зеленчуци и лиственица, защото ми беше интересно колко калории мога да изкарам и защото обичам лиственица, особено в комбинация с молдовския борш от майка ми.
Както можете да видите от снимката, заредих тенджерата за супа и, по подразбиране, купата за супа, доколкото можах. Това също е в подкрепа на идеята, че всяка супа (или супа) няма много ккал, освен ако не добавите много месо или юфка.
За 2-литров съд за супа използвах:
340 грама пуешки гърди
Накрая порцията от 500 грама супа излезе с 305 kcal, от които:
35 грама прости въглехидрати (зеленчуци, борш) и сложни (юфка)
30 грама протеин (месо, юфка)
Разбира се, няма да намерите такава порция супа с толкова много ккал в ресторанта, където се използва много по-малко храна на сто грама краен продукт, вероятно половината или поне една четвърт от това, което използвах по-горе.
Целта на тази публикация е да разбере колко, какво и откъде идват хранителните вещества и калориите.
Порциите и разпределението на макронутриентите в чинията се различават в зависимост от ежедневните нужди на всеки и колко спорт или вид спорт или упражнения правим седмично.