Пудинг
168 ккал на 100гр
Днес ви предлагам рецептата за пудинг, торта, която ви позволява да не хабите остарелия си хляб !
- 300g застоял хляб, нарязан на малки кубчета
- 230 г кафява захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 100гр. Стафиди
- Първо дехидратирайте стафидите в хладка вода и оставете да престои времето за приготвяне на рецептата.
- Изсипете хладкото мляко в купата за хляб, разбъркайте добре! И оставете да престои 30 минути.
- След 30 минути хлябът е поел млякото и се е надул, разбъркайте и намачкайте с вилица. Резерв.
- Обелете 2-те ябълки, отстранете сърцевините, нарежете на четвъртинки и ги нарежете на малки парченца.
- Добавете парченцата ябълка към сместа от хляб и мляко. Смесете добре.
- В друга купа счупете яйцата, разбийте малко.
- Добавете кафявата захар, ваниловата захар и разбъркайте.
- Добавете тази смес към предишния препарат и разбъркайте отново.
- И накрая добавете грубо нарязаните орехи и стафидите, отцедете добре и разбъркайте за последен път.
- Разпределете в маслена форма (26 см), притиснете добре с гърба на лъжица.
- Поставете във фурна предварително загрята на 180 ° C за 50 минути до 1 час.
- Поставете решетка и оставете да се охлади.
Тортата ще остане няколко дни в хладилника.