Пудинг с паста с ниско съдържание на въглехидрати конджак с извара; LCHF рецепти
Нисковъглехидратната версия на класическия десерт. Пастата Penne е получена от онлайн магазина NoSugarShop.ro Можете да използвате всякакъв вид конджак паста.
- 1 опаковка конжак пенне паста или друга
- 250-300 г мазна извара
- 3 яйца
- 150 мл сметана от сладки мазнини
- 50 г зелена захар
- ванилия, лимонова кора, на вкус
- масло за намазнена форма
Извадете пастата от опаковката, изплакнете добре със студена вода и я оставете да се отцеди. Ако изберете спагети или конджак юфка, съветвам ви да съкратите тестените изделия малко с ножица, за по-хомогенен състав на пудинга.
Разбийте яйцата с подсладителя, сметаната и подправките. Добавете натрошеното сирене, след това отцедената паста. Разбъркайте добре и прехвърлете състава във форма, намазана с масло.

Оформете в гореща фурна на около 170 градуса С, докато пудингът се хване и повърхността покафенее. Издържа ми час, покрит с алуминиево фолио.

Пудингът се нарязва топъл или студен.

Като опция: сметаната може да бъде заменена с 1-2 яйца. В този случай съставът ще бъде по-малко течен и ще се коагулира по-бързо при печене.
ОБЩО: 890 грама, 1321,8 калории, 73,2 протеини, 105,1 мазнини, 16,9 въглехидрати, 0 фибри
Източник: http://calorii.oneden.com
Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате стриктна диета, препоръчвам ви да направите свои собствени изчисления, започвайки от използваните конкретни продукти.