Пудинг от краве сирене с бял шоколад
Сега обичам да правя бързи десерти, които мога да комбинирам с пресни плодове - този пудинг ми се стори много фин, много добър до някои ароматни касис.
Беше много успешен - фин, с много фин аромат на бял шоколад, препоръчвам го с голяма увереност.
съставки
Следвайте стъпки
Разбийте яйцата с 50гр захар.
Добавете заквасена сметана, сирене и нишесте, разбъркайте добре.
Ако имате просто домашно сирене, би било добре да го прекарате през блендер или сито, за да бъде по-фино по състав.
Разтопете белия шоколад на парна баня или в микровълнова печка - и го добавете към горния състав, разбъркайте добре.
Изсипете пудинга в тава на фурна, застлана с хартия за печене - тавата ми е с диаметър 20 см, ако имате обикновена тава с пандиспан, удвоете съставките.
Печете пудинга в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35-40 минути.
Отначало ще втаса, но след като го извадите и охладите, ще го остави, нормално е за пудинг със сирене.
Сервирайте горещо или студено, с малко заквасена сметана, плодове или разтопен бял шоколад.
Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.
Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.