Публикации - Институт по икономика на храните и изследвания на потреблението

Факултет по селскостопански и хранителни науки

Институт по икономика на храните и изследвания на потреблението

- Катедра „Икономика на здравеопазването, ориентирана към домакинствата и потребителите“ -
Йохана-Месторф-Щрасе 5
24118 Кил

Професор доктор. Мартин Шелхорн

Офис

Анет Вълк
Телефон: +49 (0) 431 880 4425
Факс: +49 (0) 431 880 7308
Имейл: [email protected]

Работно време за студенти

Датите на прегледа на изпита ще бъдат обявени в OpenOlat и под Новини.

Моля, проверете и нашия раздел с новини.

Партньорска проверка

Schönbach, J.-K., Thiele, S.; Lhachimi, S. K. (2019): Какви са потенциалните превантивни последици за населението и здравето от данъка върху преработеното месо? Количествена оценка на въздействието върху здравето за Германия. Превантивна медицина, 118 (1): 325-331. https://dou.org/10.1016/j.ypmed.2018.11.011

Thiele S., Roosen, J.: (2018): Затлъстяването, данъците върху мазнините и техните ефекти върху потребителите. В: Bremmers, H., Purnhagen, K. (Eds.) Регулиране и управление на безопасността на храните в ЕС - правно-икономическа перспектива. Книга на Спрингър. https://www.springer.com/de/book/9783319770437

Пелтнер Й. Тиеле. S. (2017): Модели на консумация на храни, основани на благосъстояние: Идентификация и асоциации с диетичното качество, социално-демографски фактори и нагласи. Хранене на общественото здраве. http://dx.doi.org/10.1017/S1368980017003378

Thiele, S., Peltner, J., Richter, A., Mensink, G.B.M. (2017): Модели на закупуване на храна: Идентифициране и анализ на качеството на диетата, социално-икономически фактори и нагласи. Nutrition Journal, ISSN: 1475-2891, фактор на въздействието 3.211, https://doi.org/10.1186/s12937-017-0292-z

Peltner, J .; Thiele, S. (2017): Асоциация между индекса за здравословно хранене-2010 и хранителната и енергийната плътност на закупуването на храна в домакинствата в Германия. Европейско списание за обществено здраве 27 (3): 547-552. doi: 10.1093/eurpub/ckw247.

Richter, A., Rabenberg, M., Truthmann, J., Heidemann, C., Roosen, J., Thiele, S., Mensink, G.B.M. (2017): Асоциации между хранителните модели и биомаркерите на хранителния статус и сърдечно-съдовите рискови фактори сред подрастващите в Германия: резултати от Германското здравно интервю и изследване за деца и юноши в Германия (KiGGS) BMC Nutrition. https://doi.org/10.1186/s40795-016-0123-1

Paprott, R., Mensink, GBM, Schulze, MB, Thiele, S., Mühlenbruch, K., Scheidt-Nave, C., Heidemann, C. (2017): Временни промени в прогнозирания риск от диабет тип 2 в Германия: Констатации от германските интервюта за здравни интервюта и изследвания 1997–1999 и 2008–2011. BMJ Open. http://dx.doi.org/10.1136/bmjopen-2016-013058

Paprott, R., Mühlenbruch, K., Mensink, GBM, Thiele, S., Schulze, MB, Scheidt-Nave, C., Heidemann, C. (2016): Валидиране на оценката на риска от диабет в Германия сред общото възрастно население: констатации от германските здравни интервюта и изследвания на BMJ Open Diab Res Care 2016; 4: e000280 doi: 10.1136/bmjdrc-2016-000280

Taeger, M .; Peltner, J .; Thiele, S. (2016): Оценка на качеството на диетата посредством индекса за здравословно хранене и модифицираните му варианти. Международен хранителен преглед 5/2016.

Taeger, M .; Peltner, J .; Thiele, S. (2016): Оценка на хранителното качество, използвайки индекса за здравословно хранене и модифицираните му варианти. Преглед на храненето 5/2016.