Пътуването на ябълка през човешкото тяло - SimplyScience

Стомахът ви ръмжи и ви казва, че сте гладни. Но какво точно се случва, след като ухапете ябълка, когато тя започне своето пътуване през тялото ви?

през

Ухапването на ябълка е първата стъпка в дългото пътуване на храната през телата ни.
(Изображение: lunamarina/CanStockPhoto)

Какво се случва с ябълката, която сте изяли за десерт? Всъщност не трябва да мислите за това. Вашето тяло се грижи за него самостоятелно, но това, което се случва, е жизненоважно за всички нас. Ако устата, хранопровода, стомаха и червата не работеха заедно, бихте гладували.

Устата: началото на пътуването

Храната, която ядем, отнема дълго пътуване през тялото. Този път минава през много органи. Черният дроб играе (освен всичко друго) роля в съхранението и циркулацията на хранителни вещества в кръвта.
(Изображение: Pixelchaos/CanStockPhoto)

В устата си започвате с дъвчене на храната. Докато дъвчете, нарязвате големи парчета на по-малки парчета, които след това могат да се носят по-нататък с помощта на езика ви. Устата ви не само смачква храната, но и произвежда слюнка, която помага да я омекотите. Слюнката съдържа ензими, които помагат за разграждането на храната на все по-малки парчета. Изразът „да си напоиш устата“ идва от функцията на слюнката: при мисълта за нещо особено вкусно устата ти вече се подготвя за яденето, което скоро ще имаш. Дъвчените храни, напоени със слюнка, образуват каша, наречена болус. Към този момент ябълката, която току-що изядохте, е била намачкана на пюре. Езикът изтласква хранителния болус към задната част на устата, фаринкса, така че да може да бъде погълнат.

Прехвърлете в стомаха

Храната преминава от устата до стомаха през хранопровода. Езофагусът е заобиколен от кръгови мускули, които активно транспортират храна. Следователно храната не просто се „плъзга“ като тръба към стомаха, а активно се „притиска“ от преглъщащите движения. В стомаха разграждането на болуса на по-малки парчета продължава чрез стомашния сок. Това е кисела течност, произведена от стомаха, която съдържа други ензими и солна киселина. Тези ензими имат същата функция като тези в слюнката - разграждат храната на по-малки части. Солната киселина също играе роля в храносмилането и убива микробите, които може да са в храната или да са били в ръцете ви.