Психично въздействие на новите диети, фокусирайте се върху диетата с ниско съдържание на FODMAP
Четенето на литературата по функционална медицина предлага откриването на много диетични модели, които са се доказали като ефективни във времето. Понякога противоречиви, всички те са съгласни по точка, която е да се застъпва за по-здравословна диета за подобряване на качеството на живот.
Различните механизми за „замърсяване“ според д-р Сейнялет
Една от първите, които осъзнаха това явление, беше Катрин Кусмин с метода, който носи нейното име. Това позволи да се поставят първите камъни на глобалната медицина, където психиката и соматиката се обединяват около здравословна диета. Неговият метод застъпва, подобно на когнитивно-поведенческата терапия от трета вълна, активен процес на приемане и ангажираност към промяна от страна на пациента (87).
Следва д-р Seignalet, в съгласие с професор Joyeux, с неговата книга „Храна или третото лекарство“. Описан като похвален, неговата диета, която не препоръчва лактоза и глутен, даде възможност да се постигне нов напредък в патофизиологичното разбиране на човешкото тяло и да се подчертае обществения интерес към по-малко лекарственото лекарство. Една от основните му концепции е теорията за замърсяването, която сега се обяснява с напредъка в патофизиологичните изследвания чрез натрупването на провъзпалителни фактори.
Най-новото в тези различни лечения е диетата FODMAPs, съкращение от „Ферментиращи олиго, ди и моно-захариди и полиоли“ .
Създаден в Австралия от лекари от университета Monash, диетолог д-р Сю Шепърд, както и професор по гастроентерология и президент на австралийското гастрологично дружество Pr Peter Gibson, той се фокусира върху различни захари (въглехидрати или захариди), така наречени ферментиращи, които са: фруктоза, фруктани, лактоза, галактани, полиоли и сорбитолови подсладители. Обърнете внимание, че безглутеновата диета също така ще премахне съществена част от FODMAP едновременно.
Тази ферментация има в този модел поддържаща роля при симптомите на синдром на раздразненото черво и следователно в същото време в така нареченото нискостепенно възпалително състояние. Тези захари присъстват много в ястия, приготвени от хранителната индустрия, но също така и в много естествени храни. Следователно тяхното намаляване би намалило възпалението и образуването на белези на чревната лигавица.