Пшенични трици за кибер супи
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Печат на рецепти
- Facebook за споделяне
Списък на съставките
- 50 dkg пшенични трици
- 1 шепа царевично брашно
- 1 филия кафяв хляб
- 2-3 филийки лимон
- тънък черешов клон
- 5 л вода
Подготовка
В стъклен буркан или саксия поставете 50 dkg пшенични трици и шепа брашно от царевично брашно и разбъркайте. Добавете филийка кафяв хляб, 2-3 филийки лимон, по-тънка клонка череши като лист и залейте с 5 литра гореща вода, докато разбърквате с дървена лъжица. Покрийте каната или саксиите и дръжте на топло място, като внимавате да разбъркате поне още два пъти. След 24 часа триците ще вкиснат. След това се прецежда и се държи в буркани 8 дни на хладно място. За следващата порция чаша ферментирал запас се запазва като квас.