Пшенична крупа без пържене с глюконон
Съставки за резенчета пшенична каша без печене с глюконон:
2 л мляко
4 деци грис
15 дека глюконон
2 яйца
40 дек
1/2 литър мъртв крем без захар
за млечен цвят 4 евоканал глюконон
60 дека плазмени бисквити без захар
2 евоканал холандско какао

Как да си направим филийки от пшеница без печене с глюконон:
Поставете крупата, глюконона, какаото и яйцата в купа и разбъркайте. Налейте млякото, сварете дебела каша, която ние охлаждаме (можете също да поставите тенджерата в студена вода, да смените водата веднага щом се затопли). Трупът без захар се бие в твърда пяна в 4 e.k. с глюконон. Ако това не помогне, добавете пяна за фиксация. Маслото се добавя към охладената трохичка маса с ръчен робот или миксер и се разбърква до кремообразна текстура. Сега, когато двата крема са готови, можем да започнем да наслояваме. Поставете плазмената бисквита без захар върху поднос, анализирайте я и изгладете половината от разбитата сметана, към която идва половината от разбитата сметана, още един слой бисквити, отново разбитата сметана и накрая разбитата сметана. Поставете в хладилника за 4 часа, за да омекнат бисквитите и след това ги нарежете.