Пържола със счукан пипер (2 порции) Рецепти за отслабване

Пържола със счукан пипер (2 порции)

счукан

1 супена лъжица счукан черен пипер, ½ чаена лъжичка изсушен розмарин, 2 парчета кравешки мускул с дебелина 2-3 см (с тегло между 120 и 180 g всеки 525g67f e), 1 супена лъжица маргарин, 1 супена лъжица зехтин екстра върджин, ¼ чаша ракия сухо червено вино

Комбинирайте чушката и розмарина в голяма купа. Тапети месото със сместа от подправки. Загрейте маргарина и олиото в тенджера. Добавете парчетата месо и запържете на умерен до силен огън за 5-7 минути. Извадете пържолата от тигана и покрийте, за да се затопли.

Изсипете ракията в тигана и я оставете да заври на силен огън, смесвайки я с остатъците от месото и подправките на дъното на тигана. Варете го около 1 минута или докато течността падне наполовина. Изсипете соса с лъжица върху пържолата.

Хранителни подробности за порция: 322 калории, 24 g протеин, 3 g въглехидрати, 21 g мазнини, 6 g наситени мазнини, 55 mg натрий, 70 mg холестерол, 1 g фибри.