Пържола от сьомга с коломбо и лук на планша с обикновен ориз (диетичен) - Bon Ap chez
Пържола от сьомга с коломбо и лук на планша с обикновен ориз (здравословен)
Обратно от моята красива Бретан, споделям с вас моята здравословна рецепта от голямото синьо.
Диета и риба за ползите за здравето. Да, идват красивите дни за бански костюми, но не бива да се фокусираме върху това така наречено оправдание. През цялата година тялото се нуждае от повече или по-малко калории и особено от по-малко мазнини и захар.
Не оценявам рибата, много лошо, защото морето е наблизо. Но от друга страна сьомгата и единствената, която обичам !
Методът на готвене е толкова важен, колкото и храната, която ще се готви. В този случай по-малко мазни продукти, от естествени до най-близки. Аз избрах планча, която запазва вкуса и вкуса на храната.
Без дим като барбекюто и особено без въглен, който не трябва да бъде много здравословен за вашето здраве. Малко зехтин и готвенето става по естествен начин.
Съпругът ми не се съгласи известно време, защото за него яденето навън означава барбекю, но беше убеден и съжалява, че не е отстъпил известно време.
За 2 човека
2 пържоли от сьомга
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка коломбо (подправки *)
2 филийки лайм
Нарежете лука на тънки ивици и поръсете с C.S. зехтин.
Намажете рибата с лъжицата зехтин.
Разделете коломбо и естрагон.
Загрейте планча и сложете храната.
Гответе 5 минути от двете страни на пържолите.