Пържете зеленчуци и месо без мазнини - EDEKA лихварство пфениг
Пърженето на месо и зеленчуци без мазнини - звучи чудесно, но възможно ли е това? Определено! Ще ви покажем методите, които можете да използвате, за да избегнете мазнини и по този начин ненужни калории.
Има няколко начина да търсите месо и зеленчуци, без да използвате масло. EDEKA Wucherpfennig представя трите най-често срещани и най-прости варианта.
1. Печете с минерална вода
Вероятно един от най-простите методи е този Замяна на масло с минерална вода. Този трик е особено подходящ за бързо приготвени ястия като зеленчуци, птиче месо или свинско месо. Вместо мазнина, просто използвайте пръскаща газирана вода и в нея запържете месото или зеленчуците си. Предимството е, че водата не съдържа никакви калории и поради неутралния си вкус няма влияние върху вкуса на вашата храна. Освен това останалата вода може да се използва като основа за подходящи сосове, тъй като някои от ароматите остават във водата.
Бакшиш: Внимавайте да не употребявате твърде много вода, в противен случай вашите зеленчуци или месо ще бъдат сготвени, а не пържени.
2. Пържещо фолио - така работи пърженето без мазнина
Този метод вероятно е по-известен от пърженето на минерална вода. На пазара има два различни вида филми: постоянното фолио за пържене или Еднократно фолио за печене. Кой модел в крайна сметка ще изберете, зависи от вас. Фолиото за пържене се поставя на дъното на тигана и образува тънък слой между тигана и месото. В резултат на това той не може нито да залепне, нито да изгори, но може да бъде изпечен хрупкав и златист.
3. Пуснете спрей - за готвене, печене и печене
Освобождаващият спрей е подходящ за почти всички видове препарати и създава а тънък слой между тигана и месото. Няма миризми и аромати. По този начин можете да търсите не само крехко месо, но и дивеч, лесно и безопасно.
4. Незалепващи тигани
Друг много прост метод за минимизиране на мазнината при пържене Незалепващи тигани Те са снабдени със специално покритие, което ги предпазва от изгаряне. Ако наистина искате да добавите малко масло или мазнина за вкус, можете да го направите с помощта на тиган.
5. Пържене без мазнина: добрият стар трик на фурната
Тук е Претърсете накратко месото, така че порите да се затварят и повече сок да не може да излезе. След това месото се поставя във фурната върху поднос или в съд за печене и готвено готово.
Кой тиган е идеален, ако се справите без мазнини?
Подходящи са за готвене без олио и мазнини покрити тигани за предпочитане. Те се предлагат във всички размери, форми и цветове и имат предимството, че могат да се използват и с добавяне на масло. За да предотвратите изгарянето на храната, все още е важно да разбърквате редовно или да обръщате парчета месо. Ако искате да използвате тигана възможно най-широко, препоръчва се подвижна или топлоустойчива дръжка. Така че не е нужно да сменяте съдовете, когато готвите във фурната, можете просто да плъзнете тавата във фурната.
Заключение: Както можете да видите, има много различни начини за намаляване на консумацията на масло и мазнини и правене на нещо за вашето здраве. Опитай!