Пържете гъби - това е правилният начин! МНОГО ВКУСЕН
Прекалено малък тиган, твърде малко топлина и почистване на гъбите с вода са грешки, които често се случват при пържене на гъби. С нашите инструкции и практически съвети за подготовка ще бъдете в безопасност в бъдеще.
Фрай гъби - съставките за 4 души като гарнитура:
- 500 г гъби
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици олио за пържене
- сол и черен пипер
Пържене на гъби - стъпка по стъпка:
Почистете гъбите и в зависимост от размера и предпочитанията ги наредете на половина или нарежете на филийки. Нарежете лука на фини кубчета.
Загрейте олиото в голям тиган и запържете енергично гъбите, докато ги обръщате. Намалете малко температурата и след около 5 минути добавете кубчетата лук и запържете още 2-3 минути.
Накрая подправете гъбите със сол и черен пипер.
Допълнителен съвет: За да усъвършенствате допълнително вкуса на гъбите след пържене, можете също да ги подправите с мащерка, магданоз, чесън или настъргана лимонова кора.