Пърженото тофу със зеленчуци е меко отвътре и хрупкаво отвън - Рецепта Femina

Можете лесно да замените различни меса с богато на протеини тофу. Все по-популярната храна се прави от соя, може лесно да се ароматизира поради неутралния си вкус и е добър лактатор със зеленчуци. Струва си да добавяте към вашата диета от време на време само защото е отличен източник на желязо, калий, фосфор и калций. Можете дори да го хвърлите с ядливи цветя, когато сервирате.

Тофу със зеленчуци

Състав:

veget

• 25 dkg тофу
• 20 dkg масло
• 1 глава броколи
• 1 морков
• 1 халба зелен грах
• 1 парче салата тиквички
• 2 супени лъжици нарязан лук
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици олио
• 2 скилидки чесън
• 1 парче лук
• 1 мока лъжица червен пипер
• сусам
• сол
• босилек

---