Пържено рибено филе по томански стил с аспержи - Томан диета

Как да храносмиламе храната?

Излез от колелото на катерицата!

Съставки на човек:

• 20 dkg рибни филета (напр. Сьомга), нарязани на две парчета
• 1 опаковка соев чипс с вкус на заквасена сметана и лук
• 1 яйце
• 15 dkg зелени аспержи
• Половин лъжица зехтин
• На вкус азиатска лимонена трева (сушена, натрошена), сол, черен пипер

Приготвяне на пържено филе от риба:

1. Загрейте фурната до 200 градуса. Аспержите се измиват, краищата им се отчупват и пръчиците от аспержи се намазват много тънко със зехтина.
2. Томан соевият чипс се нарязва на ситно и мелене. Разбийте яйцата и разбийте. Филетата риба се осоляват и подправят, след това се овалват първо в разбитото яйце и след това в соевия чипс, смлян на фина трохичка.
3. Поставете рибата и аспержите в тава, застлана с хартия за печене, или в огнеупорна купа и поставете за около. Натиснете в горещата фурна за 14-15 минути.

---