Пържено овче сирене по рецепта на рататуй - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Вкусно ястие с ниско съдържание на въглехидрати с много пресни зеленчуци и пикантно овче сирене.

Съставки за рецептата Пържено овче сирене на Рататуй

• 1 глава лук
• 1 червен пипер
• 1 малка тиквичка
• 1 скилидка чесън
• сол
• черен пипер от мелницата
• 100 мл бульон
• 100 г овче сирене
• Малко мащерка или смлени билки от Прованс, ако искате

1. Обелете лука и нарежете на тънки пръстени. Почистете чушките и нарежете на тесни ивици. Нарежете тиквичките на филийки. Обелете и нарежете чесъна.
2. Сложете всички зеленчуци в малка устойчива на фурна чиния, подправете и ги залейте със запаса. Поставете овчето сирене отгоре, пипер и подправете с мащерка или билки от Прованс.
3. Гответе във фурната на 200 градуса за около 15 минути. След това печете няколко минути златисто-кафяво под скарата.

Мъже, внимавайте: можете да вземете 50 грама повече овче сирене!

---