Пържено филе от сом върху зеленчуци червен пипер • Рецепта •
| 600 | G | Филета от сом |
| 3 | Супена лъжица | зехтин |
| 1 | Pkg. | Чеснов билков сос (гурме) |
| 3 | Супена лъжица | Бита сметана |
| 3 | Червен пипер (червен, жълт, оранжев) | |
| 1 | Лук (червен) | |
| 3 | Супена лъжица | зехтин |
| 1 | Супена лъжица | Листа от мащерка |
| сол |
| пипер |
| Брашно |
Приготвяне - Пържено филе от сом върху зеленчуци червен пипер
За гарнитура намалете наполовина чушките и отстранете семената. Нарежете пулпата на парчета. Обелете и разполовете лука и нарежете на клинове. Потнете зеленчуците в масло, подправете със сол, черен пипер и мащерка и задушете за около 1 минута.
Четвърти филето от сом, изравнете го малко и обърнете в брашно. Запържете сома в сгорещено олио от двете страни (общо около 4 минути). В същото време смесете 250 мл хладка вода със сос от чеснови билки Feinschmecker, оставете да заври при разбъркване и оставете да къкри около 3 минути. Разбърква се от време на време.
Разбийте сметаната, разбъркайте в соса и загрейте за кратко. Подредете сома върху зеленчуците и сервирайте със соса.
| Енергийна стойност: 497 kcal | Въглехидрати: 13 g |
| Протеини: 25,8 g | Холестерол: 235 mg |
| Мазнини: 38 g | Хлебни единици: 0,2 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета