Пържени зеленчуци и кюфтета

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

1. Обелете и нарежете лука и чесъна.
2. В купа ги смесете с каймата, след което подправете със сол и черен пипер.
3. Оформете кюфтета с големината на чери домат и ги запечете в голям тиган с масло за около 10 минути, докато придобият приятен златист цвят.
4. Междувременно поставете зеления фасул в тенджера с подсолена вряла вода. Оставете да заври, след това покрийте и варете 5 минути. Изцедете ги.
5. Измийте чери доматите, след което нарежете останалия лук на колелца.
6. Резервирайте кюфтетата, след това в същия тиган, задушете лука и боба за 2 минути.
7. Добавете доматите и варете още 2 минути. Деглазирайте с винено-зеленчуковия бульон. Подправете със сол, черен пипер и щипка захар.
8. Добавете кюфтетата. Покрийте и варете около 5 минути.
9. Изцедете фета и грубо го нарежете. Проверете подправката и поръсете с фета преди сервиране.
10. За да се насладите с добър бял хляб.

---