Пържени тиквички, печени във фурната, в диетичен хляб - фабрика за салата
Пържени тиквички, изпечени във фурната, без много масло!
Можете да спестите немалко калории, като запържите пържени тиквички върху нискомаслена хартия за печене или лист за печене, вместо традиционното пържене в тиган или олио.!
Освен това можете да спестите не само от калории, но и от въглехидрати (но поне можете да превърнете филийките тиквички в много по-здравословна галета), ако следвате моята рецепта! 🙂
Може да се консумира от диети (до обяд), диабетици, IR диети (включени в индивидуалната рамка на въглехидратите).
Рецепта за пържени тиквички
Състав:
- 0,5 кг тиквички
- 1 чаена лъжичка хималайска сол за осоляване на тиквичките + 1 щипка в яйцето
- 6 dkg брашно от овесени ядки
- 3 яйца
- 3 dkg кора от семена на живовляк
- 7 dkg овесени трици
- 4 dkg течно кокосово масло за смазване
Подготовка:
- Краищата на тиквичките се отрязват и след това прибл. Нарежете на пръстени с дебелина 1 см.
- Поръсете пръстените от тиквички с 1 чаена лъжичка хималайска сол и оставете да престоят 10 минути.
- Междувременно загрейте фурната до 200 градуса и пригответе галетата.
- За галета слагаме овесеното брашно в отделна чиния (плоча 1), в друга яйцата (плоча 2), а в третата поставяме овесените трици, смесени с кора от семена на живовляк (плоча 3).
- Завъртете осолените тиквички с малко сок в чинии 1, 2 и 3.
- Застелете лист за печене с хартия за печене и леко намажете с разтопена кокосова мазнина.
- Панираните пръстени от тиквички се нареждат върху намазнената хартия за печене и след това отгоре се намазва леко с разтопена кокосова мазнина.
- Във вече загрятата фурна ок. Печете до златисто кафяво за 20-25 минути, като на половина се обръщате от другата страна.
- Може да се яде прясно!