Пържени спа нуде за безглутенова диета

Пържени спа нуде с моркови и чушки

Познавате ли юфка от соба? Това са японски спагети от елда. Кафяво-сивите юфка соба са чудесна алтернатива за всеки, който иска да се храни без глутен. И за всички останали тези юфка с много витамин В са здравословна промяна.

Състав за 4 човека:
400 г юфка соба 2 евро
2 моркова 20 стотинки
1 малка зелена чушка 40 ст
1/2 лук 5 стотинки
2 супени лъжици рапично масло 5 цента
1 малко парче джинджифил 20 цента
1 супена лъжица лимонов сок 5 стотинки
2 супени лъжици соев сос 10 цента

Рецептите на баба от 1 евро вече се предлагат и в меки корици. Разгледайте 60 евтини рецепти за използване на остатъци, яхнии, гювечи, вкусни супи и много други.

Подготовка:

Обелете морковите и нарежете на много малки парченца. Обелете лука и го нарежете на фини парчета.
Загрейте 2 супени лъжици рапично масло в голяма тенджера и запържете лука до полупрозрачност. След това добавете чушки и моркови. Обелете малко парче пресен джинджифил и го настържете на ситно със зеленчуците. Пържете 8 до 10 минути на умерен огън, зеленчуците все още трябва да са свежи.
Междувременно гответе юфка от соба в обилно вряща подсолена вода за 4 до 5 минути, докато се остави и се отцежда в сито за юфка.

Добавете юфка от соба към зеленчуците и ги запържете за кратко. Подправете с лимонов сок и соев сос.

0,76 евро
Хранителни стойности на човек: 357 kcal
11,3 g яйчен белтък/протеин
3 г мазнина
24 g използваеми въглехидрати

---