Пържени сладкиши от сладкиши със сирене
От сладкиши за торти можете да получите буйни, меки пайове и пържени домати. Гответе ги веднъж и ще ги готвите отново и отново.
съставки
Пшенично брашно (за прах) - ако е необходимо
Растително масло (за пържене) - 300 мл
Процесът на готвене
От този тест можете да приготвите пайове със сладко-солен пълнеж. Студеното тесто за баничка за пържене се оказва меко, то ще залепне малко по ръцете, но в резултат се оказва великолепно печене, тестото прилича на мая.
Сирене може да се използва всякаква мазнина. Тъй като по време на приготвянето на тестото се чупи с пасатор, тогава изобщо не се усеща в готовото печене. Тестото се прави бързо и просто. От това количество тестови съставки се получават 18-20 плочи със среден размер.
Този път избрах пълнежа със сирене и копър. Свекърва ми ме почерпи с пайове за пържоли от тесто със сирене и сега с удоволствие ги приготвям.
Първо приготвям храната от списъка.
Правя тесто за готвене. В купа комбинирайте черупката, яйцата, захарта, солта.
С помощта на миксер ги превръщам в хомогенна маса, без големи парчета.
Добавете брашното, смесено със сода. Месих тесто.
Тестото трябва да е меко и леко лепкаво.
Напълвам се с плънка. В купа смесете изварата, яйцето, прясно нарязания копър, солта.
Разбъркайте добре плънката.
Разделете тестото на малки парчета, разпределете го върху масата за смилане на брашно.
Навийте парче тесто, разнесете върху пълнежа.
Свържете и счупете краищата на тестото.
Така правя останалите торти.
В малка купа изсипете растителното масло и го загрейте. Изваждам няколко лехи и ги изпържвам до рустикална коричка. Трябва да се има предвид, че плочите се увеличават значително по размер.
Разстелете чиниите върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина.
Пържените препечени сладкиши са готови!
Можете да се обадите близо до масата и да започнете да пиете чай!