Пържени шишчета от треска, тиквички с чесън - Готвене и Рецепти - Рецепта - Жени
Треската е една от най-популярните трапезни риби и се справя добре по всички начини. Ценителите обаче го предпочитат на фурна с фурна. Когато не сте запознати с рибата, треската е най-доброто въведение. Хранителна стойност на 100 g
Тиквичките са плодове, консумирани като зеленчук, част от тиквичките. Първоначално запазени за средиземноморска кухня, тиквичките днес също заемат специално място сред зеленчуците, предлагани на пазара.
Тиквичките трябва да са тъмнозелени със светлозелени петна. Има малка бодлива корона и гумена кожа. До зелените тиквички има и жълти сортове. Прясна тиквичка трябва да е твърда. Плодът дава малко под лек натиск на пръста.
Тиквичките не трябва да се съхраняват в хладилник; избата е по-подходяща.
Тиквичките могат да се приготвят по много начини. Може да се комбинира с патладжан в южен рататуй. Можете също да го напълните с хаш и да го поднесете на скара.
Разнообразието от сортове салати е особено голямо. Най-широко култивираният и търсен сорт е марулята от глава. Батавия - салата със силно заоблени листа - е тясно свързана с нея.
Салатата Дъбовите листа \ u00bb се състоят от червеникаво-кафява, рохкава ябълка. Както подсказва името, листата приличат на дъбови листа. Тази салата има лек ядков вкус. Запазването му е ограничено.
The Lollo Rossa и Lollo Bionda имат много къдрави листа. Lollo Rossa е червеният сорт, Lollo Bionda е жълто-зеленият сорт.
The Къдравата цикория е разнообразие от салата с отворена ябълка и особено къдрави и назъбени листа. Сърцето на салатата е жълто, външните листа са зелени.
The radicchio rosso е малка кръгла салата с червени листа с бели жилки. Радичиото има много твърда структура и е хрупкаво.
The Марулята Ромен има форма на кил с дълги листа. Външните листа са доста жилави и могат да се готвят. Сърцето на марулята е бяло и нежно и може да се яде както е.
The batavia има много стегната ябълка и е особено твърда. Листата са вкусно хрупкави и свежи. Batavia се запазва по-дълго и е по-люта от обикновената маруля.
The фитилът е типичен зимен и пролетен зеленчук. Има две разновидности: дълъг лист и малък лист (с форма на лъжица). Последният има по-дебел лист и по-буйна зеленина.
Има достатъчно разновидности салати, за да ги има през цялата година. Когато купувате, трябва да се внимава салатата винаги да изглежда свежа и да няма изсъхнали листа. Винаги яжте салата възможно най-бързо. Колкото по-свеж е, толкова по-добър е. Марулята и фитилът ще останат няколко дни в отворена торба в хладилника. Batavia винаги се продава в пластмасови листове и поради това може да се съхранява в хладилник до една седмица. Не забравяйте да измиете старателно салатата и да премахнете всички твърди ребра, ако е необходимо.
Качествените плодове и зеленчуци също имат своя етикет: в кошницата на Flandria намираме домати (на клъстери и на парчета), цикория, краставици, патладжани, чушки, тиквички, боб \ за нарязване, карфиол, броколи, праз, маруля, оранжерия, ябълки и круши.
Знакът за качество на Flandria се присъжда на плодове и зеленчуци, които отговарят на редица вътрешни и външни критерии. Сред тези условия ще споменем: дълъг срок на годност, перфектна форма, твърдост и вкус. Съществуват и изисквания за екологичен тип. Продуктите на Flandria зачитат околната среда и се отглеждат цялостно. Това означава, че химическата защита на културите е сведена до минимум и се въвеждат естествени врагове (насекоми и др.), За да се предотвратят или съдържат болести и вредители. Всички тези условия са събрани в график от условия, които пазарът на градинар трябва да спазва до писмото. Външен и независим контрол гарантира, че продуктите на Flandria отговарят правилно на изискванията за качество и екологичност. Хранителна стойност на 100g