ПЪРЖЕНИ ПИЛИНСКИ ЛИЦИ ЗА ГЪРДА, СТИЛИНГИРАНИ В ЛИМОН-ДЖИНФИРЕН ИГУРТ С ТИКУКИ НА СКАР - Teletál Magazin
Истински летни вкусове за тези, които обръщат внимание на формата си. Гарнитурата от тиквички осигурява ниско съдържание на въглехидрати, а пилешките гърди осигуряват достатъчно протеини за културистите. Всичко това е въплътено в добре подправено ястие в летен стил. Препоръчвам го и за лека вечеря, която може да се приготви и на градинския грил.
300 г филе от пилешки гърди
120 г натурално кисело мляко + 20 г за сервиране
1 бр. настъргана лимонова кора
1 бр. настърган джинджифил
млян черен пипер
1 връзка магданоз зелен
Подготовка:
1. Пилешките гърди се почистват и нарязват на ивици и след това се осоляват.
В купа смесете натуралното кисело мляко с лимонов сок, сол, черен пипер, настъргана лимонова кора и джинджифил. Обърнете добре готовото месо в тази марината, след което го оставете да престои в хладилника за 1-2 часа.