Пържени пайове - кулинарни рецепти - румънска и международна кухня

Време за подготовка

съставки

  • 1 кг брашно
  • 30 г прясна мая
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
За пълнене

Начин на приготвяне

Много бързо приготвяне на пайове в тигана. Трябва ти ... майя!

кулинарни

1. В чаша хладка вода разтворете маята със захарта и солта. Направете дупка в пресятото брашно и сложете майонезата, която е покрита с малко брашно. Оставете за 5-10 минути и след това започнете да месите, добавяйки хладка вода.

2. Месете, докато тестото се откъсне от ръцете, покрийте със салфетка и оставете да втаса за час.

3. След това изрежете парчета тесто с размер на портокал, разпределете леко всяко парче и сложете половин смесено сирене с нарязан копър. Сгъва се като портфейл.

4. В сгорещено олио запържете всички пайове, които се ядат топли или студени.