Пържени кус кус; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
25 dkg кускус (готов за закупуване), сол, прясно смлян черен пипер, малък куп магданоз (може и кориандър зелен или лук), 1 яйце, прибл. 1 препълнена супена лъжица фино брашно
за пържене: много масло

1. Поръсете кускус в 5 deci вряща вода, посолете, покрийте плътно и оставете да се охлади и набъбне, когато се свали от огъня. Докато омекне, той поема цялата течност; ще бъде бърз като добре приготвен ориз на пара.