Пържени юфка с пиле - рецепти рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 2 пилешки гърди
• 200 г китайска юфка
• 150 г броколи
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. супена лъжица соев сос
• 2 с.л. супена лъжица Масло
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Изплакнете броколите, обелете морковите, лука и чесъна. Нарежете на ситно всички зеленчуци.
2. Загрейте 1 ч.ч. масло в уок. Добавете зеленчуците и соевия сос. Кафяв на силен огън.
3. Нарежете пилешките гърди на ивици. Загрейте останалото масло в тиган и гответе пилешките ленти. Сол и черен пипер.
4. Междувременно пригответе фидето според указанията на опаковката. Изцедете ги.
5. Добавете пилето към уока със зеленчуците, след това юфката. Разбъркайте добре и сервирайте веднага.

---