Пържени яйца в пълнозърнест хляб

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

хляб

Пълнозърнестите пържени яйца са прекрасен източник на протеини и пълнозърнести храни, като апетитна подготовка за закуска.

Една порция съдържа 140 калории, 10 грама протеин, 6 грама мазнини, 12 грама сложни въглехидрати (препоръчва се в диетата при диабет тип II) и 2 грама фибри. Рецептата е безопасна за консумация в случай на сърдечни или очни заболявания. Съставките са достатъчни за една порция.

съставки:

  • 1 филия пълнозърнест хляб
  • 1 или
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете филията хляб в центъра с нож (или устата на малка чаша). Можете дори да изрежете привлекателни форми, като сърца или звезди. Загрейте 2 чаени лъжички зехтин в тиган и запържете филийката хляб от двете страни, 1-2 минути, на умерен огън.

Счупете яйцето директно в срезаната област на хляба, оставете го да се запържи за две минути, след това завъртете филийката от другата страна (докато яйцето се запържи достатъчно).