Пържени гъби, изпечени във фурната без мирис на масло - Рецепта Femina
Можете да закупите гъби евтино по всяко време и за щастие по-големите магазини имат все по-голям избор от тях, така че можете да опитате няколко вкуса наведнъж.
Поднесено с домашен татар е най-добре!
Пържени гъби, печени във фурната
Състав:
- 25 dkg гъби - могат да бъдат единични или смесени
- 2 яйца
- половин деци мляко
- 8-10 dkg брашно
- 8-10 dkg галета
- сол на вкус
- прясно смлян пипер
- масло
Време за подготовка:
Процес на подготовка:
Почистете гъбите старателно, посолете ги и ги пипернете, след което ги оставете настрана за 15-20 минути, като през това време те ще пуснат малко сока си. Направете брашното в една купа, разбийте яйцата в друга в компанията на млякото и направете галетата в трета.