Пържене на пържено яйце Как работи перфектно
Пърженото пържено яйце е особено популярно за закуска. Но често той изгаря или не е достатъчно пържен и следователно не е вкусен. Ето защо тук ви показваме няколко съвета как да изпържите пърженото си яйце перфектно.
Запържете пърженото яйце перфектно
Пърженото яйце е вкусно и здравословно - независимо дали за закуска, вечеря или между храненията. Също така е бързо, особено ако знаете как да го направите правилно.
- На първо място, трябва да обърнете внимание на качеството на вашите яйца. Що се отнася до яйцата, най-добре е винаги да използвате пресни органични яйца.
- Яйцата не трябва да са твърде стари, в противен случай жълтъците ще се разтопят по-бързо в тигана.
- Също така, не забравяйте да използвате правилния тиган. Покритите тигани са подходящи за пържени яйца, за да не залепне яйцето.
- Поставете около 2 чаени лъжички масло в този тиган и го оставете да се разтопи на умерен огън.
- След това напукайте яйцето и внимателно го добавете към разтопеното масло. Оставете да се запържи там за 2-3 минути, докато белтъкът се стегне, преди да поставите капака на тигана и да изключите котлона, за да може яйцето все още да се готви.
- Тази стъпка е важна, за да може яйцето да получава топлина не само отдолу, но и отгоре.
- След това можете да подправите пърженото яйце със сол и черен пипер, както искате.
Пържете яйцата по различен начин
Ако нямате тиган, но все пак искате да ядете пържено яйце, има и други начини да направите това. Дори да искате да изпробвате нови форми, има няколко начина да го направите.
- Можете да поставите яйцето фурна Печене: Поставете яйцето в намазнена мазнина и го оставете да се пече на 180 ° C за около 7-8 минути.
- Също така в микровълнова печка можете да направите свое собствено яйце. За целта го поставете в чаша и го поставете в микровълновата печка на около 600 вата за около 45 секунди.
- Ако искате да направите яйцето си в тигана, но искате да опитате различна форма, можете да вземете форми от пържени яйца от силикон или неръждаема стомана, например.
- Имате голям избор от форми - има например кръгове, сърца или звезди. Така че можете да направите закуската си красива.
- Ако не искате да си купите пържено яйце за това, можете да използвате и зеленчуци за заоблено пържено яйце. Просто изрежете парче дебел червен пипер в средата, така че да имате кръгла форма. След това ги сложете в тигана и сложете яйцето там. Така се получава кръгло пържено яйце.
Казва се, че едно яйце на ден предпазва от удари
В следващата статия ще ви покажем 3 съвета за перфектно варено яйце.