Пържената риба със зеленчуци стана идеалната семейна вечеря - Pharmacy Magazine Online
Той е бърз, здравословен и може да се консумира от диабетици
Националната асоциация на диабетичните асоциации (CEOSZ) обяви обществена поръчка за най-добрите рецепти, които могат да бъдат включени в диетата на хората с диабет. Бързи и здравословни семейни вечери Сред най-обещаващите рецепти за финала пържена риба със зеленчуци отне дланта от пълнените тиквички и спанак нокедли.
Включете зеленчуци, зърнени храни и богати на протеини съставки (риба, яйца, млечни продукти, месо), сол и възможно най-малко добавена мазнина; захар и храна, която не отговаря на диетата на диабетиците (мед, плодов сироп и др.) изобщо не трябва да се включват, но избраните съставки отразяват избора на местна храна и сезонността, и отдават предпочитание на пълнозърнести храни, постни протеини, наред с другите, тези изисквания трябваше да бъдат изпълнени от онези лесни за приготвяне ястия от едно ястие, за които CEOSZ обяви публично търг.
Той бе обявен за първи път тази година, с цел създаване на традиция инициативата има за цел да намери най-добрия избор и за тези, които живеят с диабет, този път в категорията на бързите и здравословни семейни вечери. „Сериозно погрешно схващане е, че диабетиците са предназначени за ограничаваща диета и отказ: за разлика от тях те трябва да се хранят здравословно и балансирано, като обръщат внимание на въглехидратите и калорийния прием“, посочи той. Бригита Фюзеси, Председател на CEOSZ, организиращ състезанието.
Днес в Унгария над 800 000 души са диагностицирани с диабет и може да има лагер с подобен размер като тези, които все още не знаят, че имат диабет. Диабет тип 1, който е автоимунно заболяване, засяга само 5 до 8 процента от пациентите, като значително по-голям дял от случаите са диабет тип 2., при формирането на които грешен начин на живот играе съществена роля.