Пържен патладжан със зеленчуци в китайски стил

Китайският пържен патладжан със зеленчуци се готви много бързо. През зеленчуковия сезон това ястие също ще бъде бюджетно. Когато китайските готвачи готвят патладжан със зеленчуци, те използват уок. Всички зеленчуци се пекат много бързо и не губят цвета си при пържене. Всеки тиган с високи страни ще направи у дома.

Китайски патладжан с рецепта от зеленчуци

Ястие: Основно ястие

Време за готвене: 30 мин.

Общо време: 30 минути.

Съставки

250-300 г патладжан
250 г тиквички
100 г лук
100-150 г чушки
30 г соя
1 компютър. морков
50 мл растително масло
2 скилидки чесън
смлян корен от джинджифил
сусам

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Как да готвя китайски патладжан със зеленчуци

1. Накълцайте всички зеленчуци. Това може да стане със сламки или чинии. Патладжан.