Правила за сервиране на шампанско - списание за жени

Не е тайна, че шампанското е напитка, която създава атмосфера на празник, радост и забавление. Въпреки това, с цялата любов към шампанското, не забравяйте, че трябва да го пиете. според правилата. Пенливите вина, които включват класическо шампанско, се сервират преди хранене, като аперитив и по време на хранене.

Преди да пиете, шампанското трябва да се охлади до температура от 7-9 градуса. За това бутилка шампанско се сервира на масата в кофа с вода и натрошен лед. Освен това кофата се поставя до масата на специална стойка. Бутилка шампанско трябва да се охлади до 7-9 от температура на съхранение 10-15 градуса за няколко минути.

Внимателно, без да разклащате, задръжте бутилката шампанско под ъгъл от 45 градуса и, като държите корк плътно, завъртете бутилката. Има и друг сигурен начин: затегнете корк с вратата и, като завъртите бутилката, я отворете. Между другото, шампанското трябва да се отваря тихо, тъй като остър изстрел насърчава бързото изпаряване на въглеродния диоксид от шампанското. Декомпресията по време на бързо изкачване от дълбочина влияе неблагоприятно върху качеството на виното. Бързото разпадане на играта на вино в чашата показва лошото му качество, тъй като играта на добро шампанско в чашата продължава няколко часа, а най-добрите пенливи вина до десет часа.

---