Пържен яйчен ориз със скариди - Вкусен нинджа

От седмици искам да ям ориз от пържени яйца, толкова много ми се иска, въпреки че никога преди не съм го ял. Вечерта си мислех, че най-после ще започна. Малкият Рафа ми помогна с това, най-вече при унищожаването, защото исках да направя доста амбициозна доза, но в крайна сметка кучето ми получи естествения ориз за вечеря.

яйчен

Съставки

1 голяма чаша жасминов ориз
3 яйца
нов лук
2 пръста джинджифил
2 скилидки чесън
20dkg скариди
сол
куркума
масло

Първо приготвих 2 чаши ориз, но когато започнах да смесвам съставките, разбрах, че трябва да използвам само половината от него. Ето защо Рафа получи половината ориз, защото вече нямаше да мога да го ям. Запържете ориза в малко олио, докато по-голямата част от оризовите зърна побелеят. След това налейте 1,5 пъти повече вода, отколкото използвахме ориз. Посолете добре водата, кипете прибл. 5 минути, след това покрийте и оставете оризовите зърна да набъбнат.