Първото бистро в Орадя със здравословна храна
От време на време трябва да помним, че захарта е бяла смърт! Пристрастява, дори ако често не искаме да го признаем и продължаваме да консумираме продукти, които съдържат захар! От 7 месеца избрах да се храня здравословно и да ям предимно зеленчуци и плодове. Намалих количеството захар до почти нула. Резултатите не спряха да се появяват, отслабнах с 9 кг, макар че това не беше намерението! Здравето ми се подобри и сутринта вече нямам нужда от кафе, през деня съм по-енергичен и благополучието ми се върна.
Продукти за диабетици в Oradea
В Oradea Plaza открихме Update1 Coffe Bistro, мястото, където можете да сервирате и купувате храни с малко количество въглехидрати и които не съдържат добавена захар. Продуктите са идеални за хора, които искат да водят здравословен начин на живот, диабетици и алергични към глутен. В редовете по-долу разговарях с г-жа Джулиана Минтена, мениджър в бистро Update1 Coffe, за да разберем защо трябва да имаме ястия с ниско съдържание на въглехидрати и захар.
Дорел Пучиану: Какво ново за Oradea Update1?
Джулиана Минтена: Update1 е сложен начин на живот, който в допълнение към здравните съвети също така насърчава важността на движението.
Дорел П.: Какви са съставките на продуктите Update1?
Juliana M.: Update1 продуктите са с ниско съдържание на въглехидрати, без добавена захар, без изкуствени оцветители, без стимулатори на вкуса.
Дорел П.: Как да намалим въглехидратите в храната Update1?
Джулиана М.: Съдържанието на въглехидрати беше намалено чрез увеличаване на съдържанието на протеини и фибри. Те се усвояват по-трудно в тялото, така че след като ги консумирате, се чувствате по-дълго време сити.
Дорел П.: Пих сок Update1 (800 мл), много е добър, вкусен и сладък. Как може изобщо да не съдържа бяла захар (обработена)?
Джулиана М.: Сокът е направен от плодове с естествен подсладител от стевия, с незначително съдържание на въглехидрати и калории. Сокът от праскова и ябълка съдържа 2000 mg витамин С. Крушите, сливите, портокалите, черешите, шокът и лимонът също включват 1000 mg витамин С. Съществува и сок с мултивитамини, който съдържа B1, B2, B6, B12, C и E. Сокът от маракуя има 200 mg витамин C и 5ug D .
Дорел П.: Добри ли са продуктите Update1 и за диабетици? Моля, дайте ни повече информация?
Juliana M.: Продуктите Update1 се препоръчват за диабетици, тъй като подсладителите имат много по-ниско енергийно съдържание и тялото не ги разпознава като захар. И така, нямате нужда от инсулин, за да ги разградите. Използваните подсладители са: листа от стевия, ксилолит, еритрит и сукралоза.
Дорел П.: Какво ви казаха хората с диабет, които прекрачиха прага на вашия малък ресторант?
Джулиана М.: 10-годишно момче с диабет консумира хляб от нас и не се нуждае от инсулин. За рождения му ден беше приготвена торта с нашите съставки и той нямаше проблеми с кръвната захар, въпреки че ядеше много, разказа майка му.
Дорел П.: Моля, представете накратко гамата от продукти, които могат да бъдат закупени от магазина!
Джулиана М.: Хляб, тестени изделия, брашно с ниско съдържание на брашно, добавка за намаляване на съдържанието на въглехидрати, колбаси, млечни продукти, пудинг, сокове, бисквити, шоколад, подсладители, сироп, галета, сладолед, конфитюри, кетчуп, майонеза, сосове, сирене и така нататък Има над 300 продукта, които непрекъснато се развиват.
Дорел П.: Можете да ни дадете няколко съвета за здравословна диета?
Джулиана М.: За да имаме здравословен начин на живот, трябва да променим: брашно, тестени изделия, захар, напитки и сладкиши. Вие също се нуждаете от ежедневни упражнения.
Дорел П.: Ще продавате и продукти без глутен?
Джулиана М.: Да, продуктите се наричат Paleo, те са без захар, без глутен и без мляко. В момента имаме смес от безглутеново брашно за хляб. Но имаме и тестени изделия без глутен.
Дорел П.: Какви месни продукти съдържат Update1?
Джулиана М.: Те имат минимум 60% месо, нямат захар и стимулатори на вкуса!
Дорел П.: Ядох и вегетариански сандвич. Беше отлично. Какви са съставките му?
Джулиана М.: Царевица със семена, намазана с маслен крем Update, парче сирене Trapist Update1, салата, домати и пресни краставици. Ако има хора, които искат да консумират продукти с още по-ниско съдържание на въглехидрати, има вариант с ленено брашно. Например, един прост какаов охлюв има съдържание на 16,3 g въглехидрати/100 g (368 000 калории) или вариантът на Dr. Schwartz, който има само 8,73 g въглехидрати/100 g и 196 000 калории.
Дорел П.: Кои са най-големите трудности, с които сте се сблъсквали от отварянето на ресторанта?
Джулиана М.: Хората са по-малко любопитни да усетят разликата! Очаквах да се заинтересуват повече!
Дорел П.: Какви са плановете ти за бъдещето?
Джулиана М.: Ще продаваме продуктите онлайн през следващите 30 дни.
Дорел П.: Беше ми приятно да говоря с вас и да консумирам продукти Update1! Пожелавам ви късмет!