Първият пролетен зелен зеленчук - готвач

Най-накрая пролетта е тук и вече можете да си купите или просто да свалите пресния киселец в градината. Зелените зеленчуци са много важни в диетата на бебетата, затова препоръчвам на всички мили майки да обичат тази храна и с тях.

първият

Солта се счита за усилвател на имунната функция през пролетта поради съдържанието на витамин С, но освен това е богата на витамини от група В и съдържа много други важни минерали.

Можем да даваме този зеленчук на нашето бебе от 5-7 месечна възраст.

Малцина го обичат заради киселия му вкус, но има някои трикове, с които можем да го направим вкусен. Например поставям обелените солени листа във вряща вода, след това изсипвам този лист от него и чак тогава правя зеленчука от него. (Вижте рецептата по-долу.)

Много хора добавят захар към бульона от киселец, за да противодействат на киселия вкус. Ако не искате бебето ви да захарва храната, направете гарнитура от сладки картофи. Моят малък син обичаше да се сервира с такава гарнитура.

Освен това имайте предвид, че киселецът е чудесен за замразяване, за да можете да се наслаждавате на благотворните му ефекти през цялата година и да го използвате, за да разнообразите диетата на детето си.