Първи стъпки
Когато започваме нова диета, обикновено сме ентусиазирани, решителни, понякога нетърпеливи. Особено очакваме, когато диетата предлага решение на неприятните ни оплаквания, когато очакваме да облекчи нашите дългогодишни симптоми.
И все пак, преди да се впуснете в програмата GAPS, може да искате да предприемете няколко стъпки и да помислите за някои от въпросите, които ще улеснят ежедневието ви в бъдеще.
Какво определено ще ви трябва:
- Книгата на д-р Наташа Кембъл-Макбрайд GAP Syndrome
- Терапевтичен пробиотик (напр. BioKult)
- Адекватни количества зеленчуци и месо от надеждни източници (включително кости и кожа)
- Безопасни (без токсини) домакински продукти и тоалетни принадлежности
- Прибори за приготвяне и ферментация на бульон
(Ако се чувствате по-икономични, първо използвайте продуктите, които сте закупили по-рано и постепенно ги заменете с естествени продукти. Използвайте лимони или ядки за пране. Помислете за най-симпатичния начин да поддържате дома си чист по програмата GAPS. Можете да намерите много рецепти и добри идеи в интернет, струва си да се огледате)
Кое е полезно, ако имате:
- кухненски робот
- сокоизстисквачка или сокоизстисквачка
- мелница (за приготвяне на бадемово брашно, бадемов крем, за смилане на маслени семена)
- някои отделения за фризер