Първи стъпки след диагностициране на хистаминова чувствителност

Ако има медицинско потвърдена хистаминоза, препоръчва се или се препоръчва така наречената диета без медиатор, в зависимост от тежестта на непоносимостта, в зависимост от тежестта на непоносимостта. Определянето на диета е сложна задача, тъй като индивидуалната поносимост играе решаваща роля в консумацията на незаконни храни. Лили Fülöp, диетолог в Центъра за алергии в Буда, каза, че диетичните консултации помагат да се развие правилен начин на живот на няколко етапа.

хистаминова

Какви храни не трябва да се консумират?

Разбира се, има основни правила и съставки, които изискват ограничения в повечето случаи, като зрели сирена, мариновани, пушени месни продукти, мариновани, ферментирали зеленчуци, не-пресни хлебни изделия и меса, червено вино или шоколад. Например количествата зеленчуци като домати, лук и спанак или, в случай на плодове, ягоди, цитрусови плодове или банани, могат да предизвикат индивидуални оплаквания.

Какво е индивидуална толерантност?

Пациентите с непоносимост към хистамин обикновено са шокирани да видят дълъг списък с храни в черния списък. Симптомите на непоносимост към хистамин се причиняват от намаляване на ензима диаминооксидаза, DAO, който разгражда хистамина. Важно е обаче да се знае, че това намаление е индивидуално за всеки, така че диетата не е еднородна, а персонализирана, като функция от индивидуалната толерантност. Това означава, че всеки от списъка трябва само да избягва или намалява консумацията на храни, които им причиняват симптоми.