Първи плодове ще растат на борда на международната космическа станция!
от Брис Лувет, научен редактор 24 юли 2019 г., 9 ч. 46 мин
Испанският пипер (Capsicum annuum) скоро ще се присъедини към дажбите на Международната космическа станция (МКС) като първото плодово растение, отглеждано в космоса от американски астронавти.
Пресните плодове и зеленчуци са оскъдна стока на борда на МКС. Някои доставки се правят от Земята, но в по-голямата част от случаите астронавтите трябва да се задоволят лиофилизирана храна. Хубавото е, че не заема място. Недостатъкът е, че не е много апетитен, а някои витамини (С и К) изчезват с времето. В крайна сметка, ако искахме да се установим трайно на Луната или другаде, следователно ще трябва да намерим начин да отглеждаме храна директно на място.
Плодове и зеленчуци в космоса
В този смисъл е постигнат напредък. През 2015 г. астронавтите на борда на Международната космическа станция имаха възможността да опитат първия зеленчук, отглеждан в космоса. Беше Салата Ромен, който е израснал над земята за 33 дни, в кутия, оборудвана със система за осветление и напояване, разработена от компанията Orbitec. Понастоящем други храни са обект на обширни изследвания. Като ряпа или китайско зеле. Съвсем наскоро НАСА реши да направи нововъведение, като планира да отглеждат плод.
И то не каквато и да е! Наскоро изследователите насочиха вниманието си към семената на Capsicum annuumn, вида към който различни сортове чушки и чушки. И по основателни причини. Тези семена са много продуктивни, обикновено растат на голяма надморска височина и имат относително кратък период на растеж. Тези плодове също са отличен източник на витамин С и позволяват - поне на Земята - да укрепваме нашата имунна система.