Прозрачен бульон от праза и гъби Фондация срещу рак

Консумирането на бульон половин час преди хранене може да помогне за стимулиране на апетита. Лечението понякога може да предизвика отвращение към месото и/или рибата. Зеленчуковите бульони, като този, предложен в тази рецепта, са в точното време.

бульон

ВНИМАНИЕ: Тази рецепта е предназначена за хора с рак. Той е богат на калории и/или протеини, или специално разработен за определени симптоми (загуба на апетит, гадене, промяна на вкуса и умора)

Съставки за 4 човека.

  • 1 л зеленчуков бульон (напр. От кубчета)
  • 100 г гъби
  • 1 праз
  • 1 C. до s. нарязан (или изсушен) лук
  • пипер и сол (на вкус)