Проверка на фактите Можете ли напълно без въглехидрати?
Проверка на фактите - За да отслабнат, много хора се опитват да намалят въглехидратите изцяло или частично. Но наистина ли е здравословно? Всъщност не, защото захаридите имат важни функции в организма.
Диета, напълно без въглехидрати, не е нито балансирана, нито здравословна. Със сигурност: Като не го използвате, вие отслабвате относително бързо, защото се спестяват много калории. Но веществата осигуряват на тялото ни важна енергия. Балансираната диета трябва да се състои от въглехидрати, мазнини и протеини - въглехидратите трябва да съставляват около 40 до 60 процента, за да осигурят достатъчно енергия за нашия мозък, всички наши клетки и нашето храносмилане.
Въглехидрати: горивото на тялото
Нашият мозък задоволява енергийните си нужди изключително от глюкоза или фруктоза. Те се разпределят в тялото от червените кръвни клетки. Захарните молекули се появяват или като обикновени захари в храната, или се получават от сложни въглехидрати: така наречените двойни или множество захари. Последните се намират главно в пълнозърнести продукти. Ензимите първо трябва да разградят тези молекули до глюкозни единици. Тъй като освобождаването на енергия в този случай става бавно, но постоянно, тези въглехидрати осигуряват дълготрайно усещане за ситост. Ако искате да се справите напълно без тях, рискувате временно недостиг на енергия за различни органи и постоянно чувство на глад.
Напълно без захариди? По-добре не!
В допълнение към енергизиращата си функция, въглехидратите са важни и за поддържане на водния и електролитния баланс. Тези задачи вече не могат да бъдат изпълнени, ако повече захариди не се усвояват.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ако искате да избягвате въглехидратите, трябва също да помислите, че освен дефицит на тези вещества, рискувате и недостиг на протеини. Ако организмът вече не получава достатъчно едно хранително вещество, той автоматично използва другото за своите задачи. В този случай протеините вече няма да изпълняват напълно действителните си функции в метаболизма.