Провансалски зеленчуци

босилек чесън

Тези печени зеленчуци се наричат ​​"провансалски". Определено аматьор. Не всички харесват тази простота. Но бързо, вкусно и задоволително.
Това леко ястие се прави с тиквички и патладжан (или и двете), домати и сирене. Пече се под ароматно масло (смес от масло, сол, черен пипер, босилек и чесън). Сервирани на масата горещи, не забравяйте да поръсите с пресни билки. Сервира се на съпруга ми със заквасена сметана. Може да се използва като гарнитура за месни ястия.

Тиквички 1 бр.
Патладжан 1 бр.
Домат 4 бр.
Твърдо сирене 80гр.
Клинове чесън 4 бр.
Пресен зелен босилек 2 клончета
Сол и подправки на вкус
Зехтин 0,5 с.л.

Ние ще приготвим всички необходими продукти.