Проучванията потвърждават връзката между диетата и здравето на мозъка 5 основни хранителни навика -
Бързата храна засяга не само вашата фигура и сърце, но и цялата нервна система, показват изследвания.
Преработената храна е изключително опасна за здравето на мозъка ви. Това е заключението на скорошно проучване на 15-годишен британски тийнейджър.
Момчето първоначално отиде на лекар, защото усети необяснимо физическо изтощение. Кръвните тестове показват, че той е имал големи дефицити на желязо и витамин В12. Година по-късно той се върна при лекаря, този път с много по-сериозен проблем: вече не виждаше и не чуваше толкова добре, колкото преди.
Недостигът на витамини и минерали е много опасен за нервната система
Когато лекарите започнаха да анализират подробно детайлите по случая, те откриха, че младежът има диета с ниско съдържание на хранителни вещества, базирана на пържени картофи, бял хляб и преработено месо.
Той е бил диагностициран с изключително рядко състояние и частичната му слепота е пряко свързана с лошо, дългосрочно хранене.
5 начина, по които храненето влияе върху здравето на мозъка ви
„Храна за мозъка“ - храни със супер сили за мозъка
Мозъкът е контролен център за цялата нервна система. Следователно се нуждае от Омега 3 мастни киселини, за да функционира с пълен капацитет.
Можете да намерите тези основни хранителни вещества в мазна риба (сьомга, скумрия, херинга), ядки, броколи, ленени семена и соя или боб.
Витамин В, не липсва в менюто
Направете си навик да знаете кои храни съдържат определени витамини и да ги ядете редовно. По този начин ще се уверите, че включвате в ежедневната си диета всичко, от което тялото се нуждае, за да поддържа здравето си.
Например, витамин В12 е от съществено значение за миелиновата обвивка, защитната обвивка на нервите. Ако тази обвивка се влоши, нервите могат да загубят своята функция. Консумирайте го от риба тон, сардини, зърнени храни и подсилено растително мляко, неактивни дрожди и яйца.
Спрете да оставате без въглехидрати
Вашият мозък и цялото тяло се нуждаят от енергия, която те вземат от глюкозата. Той се съдържа най-вече във въглехидратите. На свой ред те също попадат в две категории: прости и сложни.
Простите въглехидрати са тези от сладкиши, бял хляб, чипс, пържени картофи. Те ви дават максимална енергийна точка, след което тя ви понижава по-ниско от преди.
Поради това се препоръчва да се изберат сложни въглехидрати, съдържащи се в пълнозърнести тестени изделия и ориз. Те отделят енергия постепенно, позволявайки на мозъка да функционира с нормални темпове.
Съкровищата на зелените листа
Зелените листа поддържат здравето на мозъка ви и дори могат да излекуват нервната система от различни заболявания. Те съдържат комплекс от витамини, включително В, С и Е, както и магнезий, необходими за правилното функциониране на невротрансмитерите.
Така че, възползвайте се от зелените листа всеки сезон и ги консумирайте редовно. Имате много възможности: маруля, спанак, кейл, водорасли, стевия, коприва и списъкът продължава.
Отделете от захарта, поне за известно време
Всичко, което купуваме в магазините, съдържа захар, дори храните, които не сте очаквали: зеленчукови консерви, пайове, салатни превръзки.
Допаминът, секретиран, когато консумираме захар, е създаден като награда за мозъка и ще изисква все повече и повече десерти. Това е опасна зависимост, която трябва постоянно да избягвате.